2026-2027 Güz Yarıyılı
30 AKTS| Kod | Ders | T | U | AKTS |
|---|---|---|---|---|
| ATİ101 | Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I | 2 | 0 | 2 |
| ASC101 | Beslenmenin İlkeleri ve Menü Planlama | 3 | 0 | 4 |
| ASC102 | Hijyen ve Sanitasyon | 3 | 0 | 4 |
| ASC103 | Mutfak Uygulamaları ve Teknikleri-I | 2 | 2 | 5 |
| TDİ101 | Türk Dili I | 2 | 0 | 2 |
| YDİ119 | Yabancı Dil I (İngilizce) | 2 | 0 | 4 |
SeçmeliGÜZ DÖNEMİ 1.SINIF SEÇMELİ DERSLER5 ders · 9 AKTS
| Kod | Ders | T | U | AKTS |
|---|---|---|---|---|
| ASC001 | Gastronomide Yeni Trendler | 2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SKMYO 001 | Genel Turizm | 2 | 0 | 3 |
| ASC006 | Genel Turizm | 2 | 0 | 3 |
| ASC007 | Kahve Kültürü ve Baristalık | 2 | 0 | 3 |
| ASC002 | Yenilebilir Otlar ve Baharatlar | 2 | 0 | 3 |